манноза
71ЭПИ... — (от греч. epi на, рядом), приставка в названиях хим. соед., используемая: 1) для обозначения диастереомерных мо носахаридов, отличающихся конфигурацией ближайших к альдегидной группе асимметрич. атомов (эпимерные альдозы; напр., манноза м. б.… …
72ЭПИМЕРИЗАЦИЯ — разновидность изомеризации, изменение конфигурации одного из хиральных центров молекулы на противоположную (обращение) (см. Изомерия, Хиральностъ). Особый случай Э. аномеризация фураноз и пираноз Э. по аномерному атому С (С 1; см. Моносахариды).… …
73биологические мембраны — белково липидные структуры (не более 10 нм толщиной), ограничивающие клетки (плазматическая мембрана) и внутриклеточные частицы ядра, митохондрии и др. Обладая избирательной проницаемостью, регулируют в клетках концентрацию солей, сахаров,… …
74всасывание — ВСАСЫВАНИЕ, ВСАСЫВАТЬ см. Всосать. * * * всасывание (резорбция) (физиол.), поступление различных веществ через клеточные элементы в кровь и лимфу. Происходит в пищеварительном тракте (в основном в кишечнике), а также в полостях лёгких, плевры,… …
75маннаны — полисахариды, образованные остатками главным образом моносахарида маннозы. Запасные и опорные (входят в состав клеточных стенок) углеводы бактерий, грибов, а также высших растений. * * * МАННАНЫ МАННАНЫ, полисахариды, образованные остатками… …
76ДИАСТЕРЕОМЕРИЯ — вид пространств. изомерии хим. соединений, не являющихся оптич. изомерами (см. Эпантиомерия). Различают о Д., когда изомеры отличаются друг от друга конфигурацией части имеющихся в них элементов хиральности (напр., D глюкоза и D манноза), и тс Д …
77Изомерия — Не следует путать с изомерией атомных ядер. Изомерия (от др. греч. ἴσος  «равный», и μέρος  «доля, часть»)  явление, заключающееся в существовании химических соединений (изомеров), одинаковых по составу и молекулярной массе, но… …
78Глюкоза — Общие …
79Гексокиназа — (АТФ зависимая D гексоза 6 фосфотрансфераза) (КФ 2.7.1.1)  цитоплазматический фермент класса трансфераз, подкласса фосфотрансфераз, первый фермент пути гликолиза. В отличие от глюкокиназы, константа Михаэлиса гексокиназы равна 0,1 ммоль/л,… …
80Пентозы — (от греч. πέμπτος пять и франц. ose суффикс, обозначающий принадлежность к сахарам) общее родовое химическое название класса пятиуглеродных моносахаридов, то есть сахаров, общей формулой которых является C5(H2O)5, или C5H10O5.[1] Содержание 1… …
